Központi tészta állomás
A tervezett beruházás egységes, ellenőrzött minőségű félkész termékeket biztosít — akár 200 kg/óra gyártó és 200 kg tárolási kapacitással.


Benvenuti a casa nostra
A Rossita Pizzéria 1998 óta készít valódi, kézműves olasz ízeket Miskolcon. Az üzletet 2013 óta az Asinello Pizzéria Kft. üzemelteti — a hagyomány, a mesterség és a modern gondolkodás egy vállalatban.
A Rossita Pizzéria 1998 óta készít pizzát és meleg ételeket Miskolcon, a Meggyesalja utcai üzletben. Az évek során folyamatosan újítottunk — az ételeinken, a vendéglátáson, a marketing és a kommunikáció eszközein egyaránt.
Az üzletet 2013 óta az Asinello Pizzéria Kft. üzemelteti. Sikereinkre büszkék vagyunk: partnereink, beszállítóink és vendégeink bizalma tett minket azzá, akik ma vagyunk. Ez az oldal magát a céget mutatja be — a történetet, az embereket és a mesterséget, amely minden szeleten átüt.


2023-ban a Buratti GmbH és a Piaggio Commercial szakmai zsűrije a Rossita Pizzériát választotta Az Év Pizzériájának. A díjat és a pizzakultúra fejlesztéséért járó oklevelet Paduradu Alexandru séf-alapítónk vehette át.
Ez a szakmai elismerés mindannyiunk közös munkáját tükrözi — és a legerősebb bizonyítéka annak, hogy a kézműves olasz minőség megéri az áldozatokat.

A Rossita Pizzéria az Asinello Kft. saját üzemeltetésű, olaszos karakterű kisvendéglője Miskolcon. Egyedi arculata, meleg atmoszférája és közvetlen vendégfogadása mind azt a filozófiát tükrözi, amelyben mi is hiszünk: az étel több, mint étel — közösség és élmény.
Az innovációs projekt keretében a Rossita meglévő arculati elemeit felülvizsgáljuk és tovább erősítjük az autentikus, olaszos karaktert — miközben az anyavállalat, az Asinello, önálló üzleti arculatot ölt.
Látogasson el a rossita.hu-ra →A GINOP Plusz projekt legfontosabb újítása egy centralizált termelési és gyártási modell kiépítése, amely a kézi munkára épülő folyamatokat modern, automatizált technológiával egészíti ki — az egységes minőség, a hatékonyság és a jövőbeni terjeszkedés érdekében.
A lent felsorolt kapacitásértékek a projekt célértékei; a beruházás befejezése 2027. május 31.
A tervezett beruházás egységes, ellenőrzött minőségű félkész termékeket biztosít — akár 200 kg/óra gyártó és 200 kg tárolási kapacitással.
Programozható dagasztógép, porciózó/virgoló gép és tésztafeldolgozó állomás — a célkapacitás óránként 360 tészta.
Skálázható, egységes márkaélmény minden helyszínen. A kézműves lélek megmarad, a rendszer nő.

A cég három kulcsterületen újít, hogy a márka egységes, a vevőkapcsolatok professzionálisak, a piaci jelenlét pedig erősebb legyen.
Az autentikus olasz konyha alapja a kiváló alapanyag. Nyitottak vagyunk az új, minőségi beszállítói kapcsolatokra — különösen liszt, tejtermékek, feldolgozott húskészítmények és friss zöldségek területén.
Cégünk erőssége a csapat: pizzamestereink, séfjeink és vendégfogadóink egyaránt évek óta velünk vannak. A díjazott séf-alapító Paduradu Alexandru vezetésével dolgozunk azon, hogy minden vendégnek és partnernek ugyanazt az élményt adjuk — a kemencétől az asztalig.

Valódi olasz karakter, hagyományos receptúrák, kompromisszumok nélkül.
Minden szelet ugyanazt a minőséget adja — kézzel készítve, gonddal ellenőrizve.
Vendégeinkkel, partnereinkkel és csapatunkkal egy asztalhoz ülünk.
Az Asinello Pizzéria Kft. az elmúlt években két Széchenyi Terv Plusz pályázatban vesz, illetve vett részt: egy lezárt munkaerő-fejlesztési képzési programban és egy jelenleg futó innovációs beruházásban.
GINOP_PLUSZ-2.1.3-24-2025-01428
Centralizált tésztaüzem kialakítása, tésztafolyamat-automatizáció, CRM-rendszer bevezetése, arculat és honlap fejlesztése, valamint a marketingtevékenység professzionalizálása.
GINOP_Plusz-3.2.1-21
Munkaerő-fejlesztési képzések a csapat számára: mediáció (28 óra), konfliktuskezelés (16 óra), stresszkezelés (16 óra), asszertív kommunikáció (20 óra) és csapatépítés (20 óra).

A projektek az Európai Unió támogatásával, a magyar állam társfinanszírozásával valósulnak / valósultak meg.
Partnerek, beszállítók, sajtó és jövőbeli munkatársak — szívesen fogadjuk a megkeresését.
A honlapon keresztül beküldött adatokat (név, cég, e-mail, telefon, üzenet) kizárólag a megkeresés megválaszolása és a partneri kapcsolat kezelése céljából, a GDPR és az Info tv. rendelkezései szerint kezeljük. Az adatokat harmadik félnek nem adjuk át.
A honlap kizárólag a működéshez szükséges (funkcionális) sütiket használ. Analitikai vagy marketing sütik bevezetése esetén erről a látogatókat előzetesen tájékoztatjuk és hozzájárulást kérünk.
A teljes, jogilag ellenőrzött adatkezelési tájékoztató és cookie-szabályzat a projekt zárása előtt kerül publikálásra.